Comer sem glúten!

Oi gente! Tudo bem?
Bom, um leitor nosso (Eduardo) pediu para que nós fizessémos um post sobre glúten, pessoas que tem alergia e também como emagrecer tirando o glúten da alimentação.
Para começar, vamos primeiro saber o que é o glúten e onde encontramos.

Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. 

A cada dia mais cresce o número de pessoas com alergia a glúten. Os Sintomas dessa sensibilidade ao glúten incluem rinite, depressão, anemia, sinusite e entre outros. A retirada do glúten na alimentação pode melhorar o funcionamento do corpo. Se vocês pesquisarem, vão ver que muitas pessoas começaram a se sentir melhor e até emagreceram facilmente. Mas por que emagreceram? Simples minha gencthy! O glúten está presente em alimentos muito calóricos, bolos, bolachas, pães e massas, e cortando o glúten, deixamos de ingerir calorias, resultando no emagrecimento. 
Muitos famosos, não só no Brasil, ja adquiriram a dieta sem glúten.
Como hoje em dia muitas pessoas tem intolerância ao glúten, já existem muitos alimentos que não possuem glúten, mas que são bem carinhos, mas também tem várias receitas que são bem simples de fazer. Vamos passar aqui uma receita de bolo de laranja 
que achamos bem fácil:

Ingredientes: 

• 2 xícaras de farinha de arroz
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• meio copo de óleo
• 250 ml de suco concentrado de laranja maguary
• 1 colher de sopa de fermento. 

Algum de vocês aí tem alergia a glúten? Beijos!!